• 行业新闻

    INDUSTRY NEWS

    3招有效提升用户体验,不懂外卖运营的老板也能看懂

    餐饮外卖越来越难做了。

    野蛮生长的红利时期早已过去,未来竞争愈发激励。

    场景化消费,精细化服务,是必然趋势。

    一切动作的出发点都是为了提升顾客的用户体验。

    服务只有让顾客觉得舒服,或者是某一个点击中了顾客的内心引起了共鸣,才能留住客人,引发复购等一系列良性连锁反应。

    可以从以下三个方面来着手提升。

    一、包装设计化

    普通的塑料盒占据了外卖包装的半壁江山,比例甚至还要更高。

    ******的优点是******便宜,缺点一大堆,没有特色、不美观、对环境不友好……

    总有人走在前面,用小小的包装做出大大的文章,引发同行的惊叹。

    冬日的寒意一点点逼近,如何给外卖餐品保温成了很多商家头疼的问题;而拿到手冷冰冰的餐品也导致了差评率的飙升。

    而餐饮界黑马乐凯撒比萨在这方面交出了令人满意的答卷。

    看到盒子正中间小小的三角板了吗?别看它不起眼,却避免了比萨热气导致包装塌陷的情况,让顾客感受到商家精益求精的态度。

    虽然增加了成本,换来了顾客的好评与复购,也很值得,对不对?

    包装的设计,一定要紧紧围绕安全、卫生这一餐饮行业的核心展开,用细节给顾客创造干净、方便的用餐体验。

    主打外卖小火锅的锅sir在这方面堪称业界典范。打开材质硬实的包装盒,看到食材、底料、锅具等分门别类包装。

    一一在桌子上排好,***会发现锅sir的整套包装在视觉设计上下足了功夫:黑色的包装盒搭配白色的腰封,既能给食材增色,又能确保是******次打开,给顾客卫生、干净、高端的体验。

    服务细节做到位了,即使比同行竞对高出两三块钱,顾客也很乐意买单。

    毕竟,民以食为天,吃是头等大事。

    二、菜品美图化

    读图时代,制作精美的图片可谓吸睛利器。

    大红大绿的色彩涂抹不是吸睛,那个叫扎眼。

    能吸引人的图片往往色彩搭配和谐,讲究明暗对比,讲究拍摄角度……

    外卖尤其需要制作精美的菜品图,图片对顾客的影响力之大超出想象。

    上图为商家拍摄图片,下图是经过抠图、调色等动作 精修过的。

    哪个更能勾引馋虫,一目了然。

    再看这两张对比图,******张是大众视角,******张是设计师视角。

    对比很鲜明,同样的一碗炒饭,差别***是这么大。

    外卖平台上需要上传的店招、海报、菜品图,这些都要一一精美化,让顾客看一眼还想再看一眼。

    越来越多的外卖店铺都注意到了这一点。

    这是打开APP随便截了两家店的图,看上去整齐、简洁、美观。

    还没注意到的,现在改还来得及。

    三、文案情感化

    店招、海报、菜品描述、包装盒等一切可以利用的资源上都可以做上文案,有温度、有人情味,让顾客看到心里***有暖流涌动。

    比如今天外卖里的爱心便利签。

    能吃是福,善吃是智!

    拼一年春夏秋冬

    博一生无缘无悔

    ——致努力的你

     

    丢下焦头烂额的工作,拿起即将凉掉的外卖,看到这样简单又带点鸡汤的话语,疲累的心瞬间被******。

    为了更好的生活,我们都在努力拼搏,有人看到,默默为我们加油,我们***不孤单。

    商家可以批量准备爱心便签,平时随外卖一起送出,很有可能安慰到一个不快乐的顾客。逢节假日换上节日风格,往往会给顾客留下用心、温暖的印象。增加了几毛钱的成本,复购率可提升25%左右。

    商家的一切整改举措,若不以提升用户体验为前提,只能是无功而返白费力。

    包装、图片、文案,提升了餐品的外在,内里的味道、安全,商家更要重视。

    徒有其表者,不会有什么好的结局。

    内外合璧,方能所向披靡。

    app彩票